Cerrado por... trabajo!

Bueno viajeros, ha llegado el momento de despedirse hasta el final del verano. No por gusto, ni por que vaya a pegarme casi dos meses de vacaciones, ojala... 

Cerramos el chiringuito porque, por fin tengo trabajo, necesario, pero como casi todos los que han conseguido alguno en estas fechas, temporal. Así que me será un poco difícil prepararos cositas ricas y poder compartirlas periódicamente. Por eso me veo obligado a echar la persiana hasta después del verano.

Pero tranquil@s, el blog seguirá aquí para los que queráis consultar cualquier receta o dejar cualquier comentario. También podéis seguir mis aventurillas en Instagram.

Estoy seguro que este "descanso", por llamarlo de alguna manera, vendrá bien para arrancar con fuerzas renovadas después del receso veraniego.

Desearos un feliz verano y que disfrutéis de todo lo bueno que nos da esta época del año.

Nos vemos a la vuelta!

Besos a tod@s!

Pascu Vicens

Chocobolas "Lemonade and Pink"

Hoy tengo el placer de contaros las andanzas de otra bloguera, Lemonade and Pink que desde el blog con el mismo nombre hoy esta de celebración con el #summerandmeetingpicnic o lo que es lo mismo, un picnic. Eso si, no es un picnic cualquiera, es un picnic por todo lo alto. 

Y aunque lamentablemente no he podido asistir y disfrutar de tan agradable compañía, desde aquí mi pequeño granito de arena para para colaborar con este evento.

Así que he preparado algo que perfectamente se podría haber degustado en el picnic, unas Chocobolas LemonadeAndPink, que espero que os gusten. Además os invito a pasearos por el maravilloso mundo que es su blog... seguro que os gusta!!!  ( http://lemonadeandpink.blogspot.com.es/ )

Bocados de calabacin y queso

Hoy os traigo algo que no será muy agradable de hacer en estos días,  ya que necesitamos de horno, del que andamos huyendo como alma que lleva el diablo. Pero que se puede preparar por la noche, ya que frío esta igual de bueno o incluso mejor. Además es perfecto para llevar en un tupper a la playa.

Estos Bocados de calabacin y queso no requieren de mucho esfuerzo entre fogones y nos salvan una comida playera en toda regla. Os animáis a prepararlos conmigo?

Guacamole!

El otro dia buceando por mi índice de recetas, me di cuenta de que aun no había publicado el Guacamole, imperdonable, porque es algo que me chifla, pero ojo, solo si es casero, que no soy tonto! jijii

Asi que aqui estoy para remediarlo, os animais a prepararlo conmigo?

Helado de Chocolate con Cookies

En mi cocina hay un nuevo habitante, la Heladera del Lidl, esa que practicamente todo Instagramer se ha comprado. A estas alturas opino que ya la he amortizado, ya que si no me fallan las cuentas habré hecho unas diez veces helado, lo que ha provocado que la báscula de mi baño haya hecho la maleta y se marche de casa! jejeje 

Después de mucho experimentar, os traigo la primera receta de helado de este verano, y digo primera porque dudo que me pueda resistir a no traeros alguna mas antes de finalizar el verano... No me quiero ni imaginar el trauma que sera cuando se acabe el verano...jijiji