Craquers de semillas

He aquí una receta tan maqueada como un coche tunning. Estas galletas nacen de unos retoques que le hice a una receta de Delantal o Mandil, ya se, soy un pervertidor de recetas. Pero es que no me gustan los copos de avena y como hace tiempo que voy detrás de unas craquers que me gusten, y según Susana, estas son muy ricas. Así que ajuste la receta a mis gustos y necesidades y ... BINGO!

Unas craquers deliciosas, perfectas para un pica-pica con una cervecita o para acompañar un rico paté, dip o hummus. 

Por cierto, no se os olvide pasar por el blog de Susana, salen unas recetas de su cocina que te caes pa´tras.

Ingredientes:

2 tazas de semillas (mezcla de lino, girasol y calabaza)*

2 tazas de harina

1 taza de agua

1/2 taza de aceite de oliva

1 c.c de sal

1/2 c.c de levadura química

c.c.= cuchara de café

*En cuanto a las semillas el abanico es muy amplio, podéis usar solo un tipo de semillas, mezclarlas o añadir alguna más como por ejemplo sésamo.

Elaboración:

En un bol mezclamos todos lo ingredientes. Con ayuda de dos cucharas vamos colocando sobre papel de horno bolas de la masa resultante. 

Colocamos otra hoja de papel de horno sobre las bolas y aplastamos hasta que queden todas de un grosor similar. Retiramos el papel que usamos para aplastar y ya tenemos las craquers listas para llevar al horno.

Horneamos durante unos 15-20 minutos a 200ºC. Dejamos enfriar sobre una rejilla y ya las podemos guardar. Aguantan mucho tiempo crujientes, pero ojo, nada de recipientes de plástico o se os harán blandas, lo mejor guardarlas en cajas de lata.