Goleada de tapas

En estos días que juega la roja, todos nos reunimos delante del televisor con los amigos para animar a nuestro equipo. Y como no hay nada mejor que esas cervecitas en buena compañía, que menos que unas tapas para unirlo todo. 

Una de tapas variadas para animar a nuestro equipo con el estómago lleno. El menú es el siguiente: surtido de montaditos, huevos rellenos y guacamole casero con nachos express. Que gane el mejor... 

Montadito de sobrasada y queso brie

Una simple rebanada de pan, sobrasada y queso brie, mas sencillo imposible. Lo llevamos al grill unos minutos y el resultado... 1-0, ya vamos ganando!

Montadito de queso a la menta y anchoa

Convertimos un queso de untar en un queso con frescura. Unas hojas de menta fresca bien picaditas y después machacadas en el mortero para que suelten su esencia, añadimos el queso de untar y listo. Luego solo faltara coronar el montadito con una anchoa. 2-0, a por ellos!

Montadito de mouse de oca y mermelada de tomate

No necesita mas expoliación, solo hay que ver la pinta tan rica que tiene. Ya ganamos 3-0!

Huevos rellenos

Atún, las yemas del huevo y un par de quesitos, rematamos la jugada con un trozo de tomate cherry y... Goool!!!

Guacamole y Nachos Express

Un guacamole casero no tiene mucho misterio, un par de aguacates, media cebolla, medio tomate, sal y aceite, pasamos por la picadora y listo. Los nachos express no son mucho mas complicados. Unas tortillas de maíz de las que utilizamos para las fajitas o los burritos, que las cortamos en triángulos, las ponemos unos minutos en el horno, hasta que quedan crujientes, y ya tenemos nachos para acompañar nuestro guacamole. Y con esto nos ponemos 5-0, goleada de tapas y partido ganado!