Sandwich "Road to Wembley"

El miércoles era noche de fútbol viendo al Barça, y con ello una cena acorde con la cita. Así que aprovechando una magnifica hogaza que habia hecho con mi "supercazuela", me puse manos a la obra.
Echando mano de las últimas alcachofas que salen de la huerta de mi padre, nos zampamos este magnífico sandwich acompañado de patatas fritas.
Así que sin mas dilación, os paso a explicar lo sencillo que es prepararse una cena futbolera tan rica como esta.


 Ingredientes:


2 rebanadas de pan grandes
2 alcachofas
Jamón Serrano
Queso manchego
Mantequilla


Elaboración:


Lo primero será hacer las alcachofas que es lo que más nos tardará. Las limpiamos y cortamos en laminas generosas. Las rehogamos en un chorrito de aceite de oliva hasta que estén tiernas y reservamos. Mientras se hace la alcachofa, prepararemos el resto de ingredientes y untaremos el pan con mantequilla solo por un lado.


Una vez que tengamos todo listo, montaremos el sandwich con el queso, el jamón y la alcachofa. 


Preparamos el sandwich a la plancha con el lado de mantequilla por fuera para que así se quede el pan doradito.


Ya tenemos nuestro sandwich futbolero listo, y acompañado de una cervecita fresquita y unas patatas fritas, ya podemos esclafarnos en el sofá a disfrutar de nuestro equipo favorito.

Buen provecho!

8 comentarios:

  1. Uffff que sándwich te has marcado y con ese pan tan consistente, nada que ver con los panes de molde, que rico

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    1. Una de las diferencias sin duda la marca el pan!

      Gracias por tu visita!

      ;)

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  2. tenemos que probar esas alcachofas en sandwich. Tienen que estar riquísimas. Un saludo!

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    Respuestas
    1. Lo grande de las alcachofas es que van con cualquier cosa!

      Un abrazo y feliz semana!

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  3. Me gusta todo lo que lleva el sanwich, desde el jamón hasta las alcachofas.
    Te ha quedado genial.
    Un abrazo Ana. http://cocinandoconanamari.blogspot.com.es/

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  4. lo pongo en pendientes!! qué pinta!

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