Un bizcocho de sencilla elaboración y de resultados perfectos. Se le puede añadir chocolate o hacerlo de cualquier otro cítrico como por ejemplo limón.
Ingredientes:
1 naranja entera
250 gr de azúcar
70 ml aceite
170 gr de harina
1 sobre de lavadura
Preparación:
Para empezar limpiaremos bajo el grifo la naranja. La pelamos y a continuación le quitaremos todo
el blanco de la piel para que no nos amargue mucho.
Trituramos toda la naranja y todo seguido añadimos el azúcar y el aceite.
Por ultimo añadiremos la harina tamizada y la levadura.
Ya solo nos queda ponerlo en un molde con papel de hornear o bien en moldes individuales de magdalenas.
En el horno previamente calentado lo meteremos a 180º C unos 45 o 50 minutos.
Truco:
Si os reservais tres o cuatro cucharadas de azúcar mezcladas con dos cucharadas de canela y lo espolvoreáis por encima antes de meterlo en el horno, la pequeña costra dulce que os queda esta de vicio!
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